DM i Håndbrygning 2002 - Bedømmelse
Vores dommerpanel består af følgende eksperter:
| Torben Matthews |
Indehaver, You'll Never Walk Alone |
| Michael Jackson |
Øl-guru ekstraordinære |
| Anders Evald |
Forfatter af Gyldendals Ølguide og medstifter af Dansk Ølentusiaster |
| Ritt Bjerregård |
Æresmedlem af Ølentusiaster |
| Gregg Glaser |
Øl-ekspert fra USA |
| Michael Knoth |
Brygmester, Carlsberg |
Selve smagningen finder sted i VIP lokalerne i Valby Hallen, for at give
dommerne fred og ro til bedømmelsen.
Dommerne arbejder ud fra 3 dokumenter:
- En vejledning. Læs denne for at få indblik
i, hvordan dit øl vil blive bedømt, og hvad du kan få ud af det (På
engelsk).
- Øltypedefinitioner. Her er de overordnede
kategorier oversat til mere tekniske beskrivelser.
- Score Sheet. Øllene vil blive bedømt
efter en 50-points skala, udarbejdet af den amerikanske Beer Judge Certification
Program (BJCP). Her kan du se, hvordan dit øl samler point, og hvad
pointene betyder:
| Point |
Betydning |
Meaning |
| 45-50 |
Verdensklasse |
Outstanding/world class |
| 38-44 |
Ekstremt god |
Excellent |
| 30-37 |
Meget god |
Very good |
| 21-29 |
God |
Good |
| 14-20 |
OK |
Fair |
| 0-13 |
Dårlig |
Problematic |
Bemærk at noget af overstående materiale er baseret på BJCPs egne dokumenter,
og er blevet videreudviklet med deres tilladelse. Det nyeste materiale
fra BJCP kan altid findes på www.bjcp.org.
|
