Bøger

Der er skrevet meget - MEGET - om håndbrygningsteknikker, og det er ikke meningen, at det hele skal gentages her. Det bedste man kan gøre er måske at købe en af de udmærkede bøger der findes om emnet, både på engelsk og dansk:

• The Complete Handbook of Home Brewing, Dave Miller.
• How to Brew, John Palmer (Kan læses gratis på nettet)
• The New Complete joy of Home Brewing, Charlie Papazian.
• Ølbrygning for begyndere, Klaus Rydahl
• Håndbog i ølbrygning, Simon Wrisberg

Hvis man vil eksperimentere med opskrifter, eller bare få inspiration, er der:

• Designing Great Beers, Ray Daniels.