Håndbryg.dk
 

DM i Håndbrygning 2005 - Resultaterne

Årets Håndbryg:

Hvede-Bukken, en weizenbock af Michael Nielsen

 

Og de andre vindere: (* betyder at øllet gik videre til SKM)

Lagerøl
  Guld   Donner Dunkel
(Münchener dunkel)
  Michael Crafack
  Sølv   Swartz #1 (Schwartzbier)   Nick Wilder
  Bronze   Runde Rudolph (Tjekkisk pilsner)   Michael Crafack (hvad, igen..?)
             
Brown Ale
  Guld   Mikkeller#42 : "Keller likes restsødme"
(American brown ale)
  Mikkel Bjergsø og Kristian Keller
  Sølv   -     -
  Bronze   -     -
               
Pale Ale
  Guld   Hopla
(India Pale Ale)
  Thomas Klausen og Martin Kromose
  Sølv  

Ribes Broder Bastian
(English Strong Bitter)

  Morten G. Dahl Hansen
  Bronze   Munkeøl #6 Honey (English Pale Ale)   Claus Barholm-Hansen
             

Stout og Porter

  Guld   Kamerikansk brok-porter*
(Porter)
  Thomas Kjær og Andreas Plesner Jacobsen
  Sølv   BispeBryggerens Stouten (Imperial stout)   Martin Greve og Morten Sørensen
  Bronze   Madsens Lyng Stout (Imperial stout)   Jens Madsen
             
Hvedeøl
  Guld   1. Hvede-Bukken*
(Weizenbock)
  Michael Nielsen
  Sølv   Hvede De Luxe (Weizen - sydtysk)   Jacob Storm og Morten Lundsbak
  Bronze   -     -
             
Lys Stærk Øl
  Guld   Warncke Spa Saison #15
(Saison)
  Anders Warncke
  Sølv   Trippel X (Trippel)   Morten Lundsbak og Jacb Storm
  Bronze   Skagen Wine (Barley Wine)   Skagen Bryggerlaug
             
Mørk Stærk Øl
  Guld   The Aspiring Philosopher*
(Mørk stærk belgisk ale)
  Nick Wilder
  Sølv   Rochefort 8 klon (Dubbel)   Niels Dennis Rasmussen
  Bronze   -     -
             
Andet
  Guld   Vinterglød 2
(Frugt/grøntsagsøl med hyben)
  Vintergæk
  Sølv   Mikkeleller#37 ølbutikken special danish lambic
(Belgian style lambic)
  Mikkel Bjergsø og Kristian Keller
  Bronze   Munkevejens vinter ale #9
(Krydret øl med hyldeblomst)
  Claus Barholm-Hansen

Samme vinder 2 gange i "Lagerøl"? På grund af det antal øl, der gik videre i henholdsvis "Andet", "Mørk Lager" og "Lys Lager" kategorierne, sat vi de mørke lagerøl sammen med de lyse. Der var derfor en risiko for at en dygtig brygger kunne vinde mere end 1 plads i den sammensat "Lagerøl" kategori - og selvfølgelig skete det!