Håndbryg.dk : DM2012

DM i Håndbrygning 2012

Status

Kære håndbryggere, øldommere og ølentusiaster.

DM i Håndbryg afholdes for 11. gang i foråret 2012, med kåring af vindere på Ølfestivallen i København d. 12. maj. www.haandbryg.dk er den officelle informationskanal for DM i Håndbryg, og vinder af DM kan ses herunder.

1 - LYS LAGER - 3 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads - -

2. Plads Esberger Premium Pils Søren Tygesen

3. Plads Costers Frokostpils Erik og Jens Coster

2 - MØRK LAGER - 14 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads Esbjerg Rav Søren Tygesen

2. Plads Herodes Fino Lager Kell, Arne og Anders

3. Plads Røg Drengene Black Boys

3 - BOCK - 8 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads Blondinens Bock Kim Breinholt Jensen

2. Plads Vem Ved Buk Kongskovs Haandbryggerie

3. Plads Smedens Bock Per Iversen

4 - LYS ALE - 24 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads Det Gule Akvarium Humleland

2. Plads Bleg Amerikaner Jonas Seebach

3. Plads Red Witch Brew Frida

5 - MØRK ALE - 12 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads Ida fra Elskovvænget Engskovvængets Bryghus

2. Plads Brygbaren Brown Ale Brygbaren

3. Plads Magnus WBA Klaus Bang Carstensen

6 - IPA - 20 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads Humleværkstedet – Hop Warrior Søren Davids

2. Plads Humlesuppe Michael Brandt

3. Plads Citra IPA Kenneth Larsen

7 - HVEDEØL - 5 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads Hvede Raketten Kim Breinholt Jensen

2. Plads Hvid Hvede Ole Larsen

2. Plads Sydhavnens Weizen Michael M. Nielsen

8 - PORTER/STOUT - 11 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads Sorte Diamant Michael, Thomas, Klaus og Hans

2. Plads Sort Sne Tandslet Bryghus

3. Plads Black Boys Black Boys

9 - STÆRK ØL - 15 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads Kaffe Porter Kenneth Larsen

2. Plads Flying Pug Thomas R. Mikkelsen

3. Plads I en kælder Søren Odgaard

10 - LYS BELGISK ALE - 11 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads - -

2. Plads Soløl Bryghuset på Pløjemarken

3. Plads Københavneren (Trippel no. 6) Thomas Hovgaard – Hovgaard Håndbryg

11 - MØRK BELGISK ALE - 17 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads Sydhavnens Stærke Dubbel Michael M. Nielsen

2. Plads Gråbrødre Quadruple Kåre Christensen, Thomas Petersen, Kehuai Wu, Kasper Andersen, Lasse Hansen

3. Plads Den Lede Stjerne Troels Jensen, Hans Braas

12 - SYRLIG ØL - 2 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads - -

2. Plads - -

3. Plads - -

13 - SPECIAL ØL - 13 indleverede øl Øllets navn Brygget af

1. Plads Blackout Jesper Lassen & Morten Andersson – Irisvejens Bryghus

2. Plads Cheerio Chat Kongskovs Haandbryggerie

3. Plads Kraft Karl Frank Sparholt

Totalt set blev der indleveret 155 øl i 13 kategorier

Den samlede DM vinder blev

Det Gule Akvarium brygget af Humleland

Vinderøllet brygges på Ørbæk Bryggeri

Videre til SKM går
Det Gule Akvarium brygget af Humleland
Hvede Raketten brygget af Kim Breinholt Jensen
Esbjerg Rav - Søren Tygesen

SKM placeringen blev således

SKM	Øllets navn	Brygget af
1. Plads	Svart som själen	Henrik Kristedal och Pernilla Zackrisson (Sverige)
2. Plads	Det Gule Akvarium	Humleland (Danmark)
3. Plads	Elveforts Dobbelbock	Helge Elvheim (Norge)
4. Plads	Julbock	Börge Antonsen (Norge)
5. Plads	Hvede Raketten	Kim Breinholt Jensen(Danmark)
6. Plads	Vete hut	Peter Herzig & Helena Söderblom (Sverige)
7. Plads	De Volle Maan Geuze	Jakob Carlström (Sverige)
8. Plads	Esbjerg Rav	Søren Tygesen (Danmark)

Danske Øldommere vil gerne takke vores sponsorer:

Den samlede DM vinder får brygget sin øl på Ørbæk Bryggeri

Gavekort og præmier er sponsoreret af:

Med venlig Hilsen

Danske Øldommere, Konkurrenceudvalg

Konkurrenceudvalget består i 2012 af Jacob Fink og Jens Christian Gam.
Spørgsmål og kommentarer vedr. DM i Håndbryg rettes til jacob.fink@oeldommer.dk

Læs mere om årets konkurrence: se i menu til venstre alt om
reglerne, dommerne, tilmelding, øltyperne og levering.