DM i Håndbrygning 2002 - Reglerne

1. Alle ikke-kommercielle bryggerier kan deltage forstået på den måde, at alle, der ikke sælger af deres øl, kan være med. Dommere kan dog ikke deltage.

2. Deltagende øl skal være hjemmebrygget, dvs. uden brug af kommerciel brygudstyr.

3. Deltagere skal være bosat i Danmark.

4. Tilmelding skal ske senest 2 uger før konkurrencen afholdes. Se Tilmelding.

5. Bryggere må deltage med maksimum 1 øl per kategori, dvs. max 5 øl. De tilmeldte øl skal leveres i flasker, som minimum 1 liter i 3 flasker.

6. Øllene skal leveres tidligst 2 uger før konkurrencen.

7. Opskriften leveres sammen med øllene, og bryggeren giver hermed tilladelse til Dansk Ølentusiaster til at offentliggøre opskriften.

8. Emballagen tilfalder Dansk Ølentusiaster. (Hvis du selv er til stede, og sørger for at hente dine flasker, må du godt beholde dem).

9. Der er intet krav om, at bryggeren selv er tilstede, hvilket dog nok vil være en god idé, da der sikkert vil blive udvekslet både øl og erfaringer.

10. Deltagelse er gratis.

11. Hvis dommerne er enige om, at et øl er tilmeldte den forkerte kategori, har de ret til at omkategorisere det, og dømme derefter.