Håndbryg.dk
 

DM i Håndbrygning 2014

Resultater

 

 

DM i Håndbryg 2014 blev afgjort på Ølfestivallen i København lørdag d. 24/5 2014.

Diplomer og præmier sendes direkte per post til alle vindere.

Tilbagemeldinger fra øldommerne på alle tilmeldte øl sendes direkte til deltagerne per email.

 

Resultatat af årets konkurrence kan ses nedenfor, inkl. resultatet for det Skandinaviske Mesterskab i Håndbrygning.

 

 

1 - LYS LAGER

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Esberger Premium Pils (Tysk pilsner)

Søren Tygesen

2. Plads

Kofoeds Pilsner

(International lager)

Niels Kofoed Jensen

3.Plads

Böhmer
(Tjekkisk pilsner)

Erik Borg

 

2 - MØRK LAGER

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Østerbros Mørke

(Moderne mørk lager)

Anders og Tina (Anders Finn Jørgensen)

2. Plads

Rødwiener

(Wiener)

Tandslet Bryghus (Claus Lyk)

3. Plads

Swoter end Swot

(Mørk tjekkisk lager)

Bryghuset på Pløjemarken (Søren Odgaard)

 

3 - BOCK 

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Bamberg Bock

(Weizenbock)

Frank Sparholt

2. Plads

Bøllings DobbeltBock -65

(Doppelbock)

Asker Geity

3. Plads

Helles Bock

(Maibock)

Søren Tygesen

 

4 - LYS ALE

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Pale Bjarne

(Amerikansk pale ale)

Knud Røgilds

2. Plads

Malkerummets Golden Ale 72B

(Engelsk Golden Ale)

Malkerummets Håndbryg (Mogens Ottesen)

3. Plads

Piccolo

(Kölsch)

Irisvejens Bryghus (Jesper Lassen)

 

5 MØRK ALE

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Sydhavnens Loch Ness

(Skotsk stærk ale)

Michael M. Nielsen

2. Plads

Mmhhm Brauwn Ale

(Amerikansk brown ale)

Hævi Bryg (Frederik Schöller)

3. Plads

Liberty Brown Ale

(Amerikansk brown ale)

Fætter Bryg APS (Jonas Skovgaard-Hansen)

 

6 IPA

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Backsword IPA

(Amerikansk IPA)

Martin Larsen og Andreas Larsen

2. Plads

Tropic Eastcoaster

(Amerikansk IPA)

Jonas Seebach

3. Plads

Bondehave IPA

(Amerikansk IPA)

Ciarán Murray

 

7 HVEDEØL

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

TM Hvede V

(Weizen)

Ole Simmelsgaard

2. Plads

Tina Wit

(Belgisk Wit)

Anders og Tina (Anders Finn Jørgensen)

3. Plads

Malthe Sicher Weizen

(Weizen)

Klaus Bang Carstensen

 

8 - PORTER/STOUT

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Krostuens Mælk

(Sweet stout)

Tandslet Bryghus (Claus Lyk)

2. Plads

Pilgrim Porter

(Porter)

Kim Breinholt Jensen

3. Plads

Gogodod Alole

(Porter)

Jonas Seebach

 

9 - STÆRK ØL

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Sort Uheld

(Imperial stout)

Erik Borg

2. Plads

Sorte Engel

(Foreign extra stout)

Michael og Thomas (Thomas Qvist)

3. Plads

The Empire Strikes Back

(Imperial stout)

Kongskovs Haandbryggerie (Leif Kongskov)

 

10 - LYS BELGISK ALE

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Eastern Tripel

(Lys stærk belgisk)

Kenneth Thomsen - Øl-ministeriet

2. Plads

Sydhavnens Blondy

(Belgisk blond)

Michael M. Nielsen

3. Plads

Troldens Tripple

(Lys stærk belgisk)

Kim Breinholt Jensen

 

11 - MØRK BELGISK ALE 

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Kofoeds Strong Belgian Ale

(Mørk stærk belgisk)

Niels Kofoed Jensen

2. Plads

Ramses

(Mørk stærk belgisk)

House of Hansen (Frank Hansen)

3. Plads

Holsterodde

(Mørk stærk belgisk)

Mikkel Rosdahl Munch

 

12 - SYRLIG ØL

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Raisins Perdus

(Gueuze lambic)

House of Hansen (Frank Hansen)

2. Plads

Bryggerens (B)Ruin

(Oud bruin)

Bryggeri Landly (Thomas Nylander Nørgaard)

3. Plads

Det Fandme Vildt

(Flamsk rød)

Elverhøj Ølbryggeri (Jan Schmidt)

 

13 SPECIALØL

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Tears of Ling Ling

(Engelsk IPA med koriander, ingefær, galanga-rod og citrongræs)

Morten Sommer & Rune Walther

2. Plads

Sorte Sara (MS1)

(Trælagret imperial stout med whisky og kaffe)

Morten Jacobsen

3. Plads

Bombycius Rumstout

(Imperial stout med vanille og rom)

Lars Bo Thomsen



Totalt set blev der indleveret 211 øl i 13 kategorier

Vinderen af Danmarksmesterskabet i Håndbryg 2014 blev:

Esberger Premium Pils
brygget af
Søren Tygesen

Vinderen tilbydes at få sin øl brygget kommercielt på et dansk mikrobryggeri

Videre til SKM går fra Danmark:
1. Plads: Esberger Premium Pils, Tysk pilsner brygget af Søren Tygesen

 2. Plads: Sort Uheld, Imperial stout brygget af Erik Borg

3. Plads: Eastern Triple Lys stærk belgisk brygget af Kenneth Thomsen


Placeringen ved de Skandinaviske Mesterskaber i Håndbrygning blev som følger:

SKM

Øllets navn

Brygget af

1. Plads

Drakens IPA

(IPA)

Tomas Lundqvist, Magnus Alström och Rick Gordon Lindqvist, Sverige

2. Plads

Esberger Premium Pils

(Tysk pilsner)

Søren Tygesen, Danmark

3. Plads

Thomasmesse

(Baltisk porter)

Thomas Hagen, Norge

4. Plads

Sort Uheld

(Imperial Stout)

Erik Borg, Danmark

5. Plads

Darker Christmas (røgøl)

Sigurd Øien, Norge

6. Plads

Phone Booth Porter

(Brown porter)

Stefan Backlund, Sverige

7. Plads

Highlander

(Wee heavy)

John Nordgaard, Norge

8. Plads

Eastern Triple

(Lys stærk belgisk)

Kenneth Thomsen - Øl-ministeriet

9. Plads

The New Hipster

(Amerikansk pale ale)

Henric Östberg, Sverige

 

Præmier er sponsoreret af:

Beerkits.dk Vejers Storkøb Spar

Maltbazaren