Håndbryg.dk
 

DM i Håndbrygning 2011

Status

 

 

Her finder du information om DM i håndbryg 2011



1 - LYS LAGER Øllets navn Brygget af
1. Plads Vestkyst Rav Søren Tygesen
2. Plads Have Pils Palle Mose
3. Plads Costers Tysk Pilsner Erik og Jens Coster


2 - MØRK LAGER Øllets navn Brygget af
1. Plads Märzen Egon Triel & Jens Høg Truelsen
2. Plads Hansens Røgøl Torsten W. Hansen
3. Plads Erik og Palle's sorte arbejde Tandslet Bryghus


3 - BOCK Øllets navn Brygget af
1. Plads Niflheim Munkebo Mikrobryg
2. Plads Narfe Munkebo Mikrobryg
3. Plads SALVATOR Jens Høg Truelsen, Bjarne Høg og Poul Erik Truelsen


4 - LYS ALE Øllets navn Brygget af
1. Plads American Pale Ale med hyldeblomst Thomas Lindholm Lassen
2. Plads Dream Steam Michael, Thomas, Klavs og Hans
3. Plads Slettebjergets Kölsch Torsten W. Hansen


5 - MØRK ALE Øllets navn Brygget af
1. Plads Alstærk Munkebo Mikrobryg
2. Plads Dark Mild 2011 Christian Scheffel
3. Plads AP Brown Ale Anders Pedersen


6 - IPA Øllets navn Brygget af
1. Plads Hoptimus Prime Anders Würtz og Jakob Elbæk Egegaard Pedersen
2. Plads Humleværkstedet - Simpsons IPA Søren Davids
3. Plads Oh My Hops Holte Bryghus


7 - HVEDEØL Øllets navn Brygget af
1. Plads Öveshult Michael M. Nielsen
2. Plads Citrus Wit Christian Muff Christensen
3. Plads Ølladens Hvede Steven Kristiansen og Lasse Kruse Christensen


8 - STOUT/PORTER Øllets navn Brygget af
1. Plads Me Stout Masterbrew
2. Plads 46 - Stout Egon Triel & Jens Høg Truelsen
3. Plads Nårups Honning Stout Morten Jepsen


9 - STÆRK ØL Øllets navn Brygget af
1. Plads Imperial Stout Egon Triel og Jens Høg Truelsen
2. Plads Balaclava Brewers By Choice
3. Plads Ran Munkebo Mikrobryg


10 - BELGISK ALE Øllets navn Brygget af
1. Plads Wery Dark Christmas Bjarke Laursen
2. Plads GodtePosen Humleland
3. Plads Jysk Belgier #42 Malkerummets Håndbryg


11 - SPECIAL ØL Øllets navn Brygget af
1. Plads Esbjerg Porse Pils Søren Tygesen
2. Plads Høendmåned Munkebo Mikrobryg
3. Plads DetBrunePunktum Jan Krogh Jensen


Den samlede DM vinder blev

Alstærk brygget af Munkebo Mikrobryg

Vinderøllet brygges på Ørbæk Bryggeri



SKM placeringen blev således

SKM Øllets navn Brygget af
1. Plads Bäckvägen Barely Barley Janne Sandström og Per Anderson
2. Plads Alstærk Munkebo Mikrobryg
3. Plads Knickedick Magnus Gabrielli og Bryggkursus Uppsala
4. Plads Me Stout Masterbrew
5. Plads Barselsstout Andersen Christensen og Steinar Hamre
6. Plads American Pale Ale med hyldeblomst Thomas Lindholm Lassen
7. Plads Bjarne Hell Helge Elvheim
8. Plads Holy Smoke Erlann Eldorsen
9. Plads Svart som Själen Henrik Kristendal og Pernilla Zakrisson


Vinderen af Jubilæumskonkurrencen blev

Back In Black brygget af Søren Davids


2. pladsen gik til Dep InDependent of Alpha Acids brygget af Lars Bo Thomsen.

3. pladsen gik til Hop Højt brygget af Claus og Steen Jørgensen


Vinderøllet brygges på Randers Bryghus





Danske Øldommere vil gerne takke vores sponsorer:

Den samlede DM vinder får brygget sin øl på Ørbæk Bryggeri


Gavekort og præmier er sponsoreret af:

Mørk IPA

Det er i år 10 år siden at DM i håndbryg blev afholdt for første gang, dette skal selvfølgelig fejres.
Dette fejre vi med at indbyde alle håndbryggere i Danmark, til at brygge deres fortolkning af en Mørk IPA. Selvom om vi øldommere er glade for stilarter, så gør vi dette helt frit.

Der er ikke nogen stilartskrav til dette øl, det gælder om at brygge den bedste Mørk IPA. Vurderingen af hvad for en øl der er den bedste vil blive foretaget af øleksperter. Såfremt der er rigtig mange indleverede øl, vil Danske Øldommere foretage en indledningsvis bedømmelse for at finde de bedste der går videre til festivalen.

Øllet tilmeldes som sædvanligt i Beercalc, og indleveres ved de forskellige indleveringssteder.
Jubilæumskonkurrencen foregår samtidigt med DM 2011, det vil sige at du skal indlevere 3 stk standard 33 cl ølflasker, disse indleveres sammen med et afleveringsark. Gebyret for at deltage i denne konkurrence er 50 DKr.

Vinderen vil få brygget sit øl på Randers bryghus, og vil få 10 kasser af brygget med hjem.



Vinderen i Jubilæumskonkurrencen deltager IKKE i konkurrencen om det samlede DM.

Læs mere om årets konkurrence: se i menu til venstre alt om
reglerne, dommerne, tilmelding, øltyperne og levering.